湖南边销茶产业重振任重道远

边销茶是以黑毛茶、老青茶、红茶末、绿茶为主要原料，经过发酵、蒸制、加压或炒制，专门销往边疆少数民族地区的紧压茶。根据规划，湖南省有四市八县生产边销茶，涉及25万农村剩余劳动力就业和600万涉茶人口的生活。

此前，湖南民企生产的边销茶占据全国边销茶产量的几乎一半，其中三分之二出自湖南省安化县。而近年来，随着安化茶园面积持续扩张，茶叶原料已经过剩，安化黑茶渠道压货太多，“去库存”压力大增。

安化黑茶成为一张名片

初春时节，安化县云台山茶场，近百亩云台大叶茶刚刚露出芽尖，一年一度的茶叶采摘即将开始。云台山是“一带一路”中万里茶道的重要起点。冬含春生，千百年来，一片小小树叶，在时光中发酵，由默默无闻走向边疆……流转沉浮，起起落落，安化黑茶终成一大产业，致富一方百姓。

目前，安化境内有茶园近40万亩，茶叶加工企业210家，年综合产值230亿元，其中9成以上均为民企。凭借黑茶产业的实力，安化县连续10多年位列中国茶叶百强县前十强，近20万人因茶稳定脱贫，走向富裕，打造了产业脱贫的“安化模式”。

早年间，安化黑茶在内地默默无闻，但对北方游牧民族来说却大受欢迎。新中国成立后，安化县生产的黑茶专供西北少数民族，安化县各大茶厂成为全国边销茶定点厂家，每年边销茶销量占到数十万吨，一时也是风光无限。

至今，北京市马连道茶城、广州市芳村茶叶城，甚至福建、安徽等地知名茶城都是安化黑茶的重要辐射中心，主要由民企组建的安化黑茶经营连锁店已在全国布有销售网点4万余家。

2006年以后，安化县成立茶产业茶文化开发领导小组，提出“用市场经济手段复苏和振兴安化茶产业”。之后，安化黑茶先后获得国家地理标志保护产品和中国驰名商标称号，列入第二批国家非物质文化遗产保护名录，获评中国十大茶叶区域公用品牌。

同时，安化县以“清洁化、标准化、科学化、规范化”为目标，累计投入1.5亿元资金，对部分茶厂进行改制重组、技术改造和科研攻关。在有关部门指导下，安化黑茶企业建成了国内第一条现代化黑茶自动化生产线，使茶业企业精深产品年加工能力突破5000吨。特别是针对边销茶含氟量偏高的问题，安化县民企还自筹资金，联合湖南农业大学对边销茶的含氟量进行专项研究，并取得阶段性研究成果，初步找到适当降低砖茶含氟量的办法。

市场份额被挤占

近年来，安化县政协副主席、县茶产业链副链长肖伟群多次调研边销茶产业情况，他介绍，随着物价指数节节攀升，茶叶生产企业的经营成本不断提高，边销茶价格上涨幅度远远落后于黑毛茶原料、人工工资、能源物耗等成本上涨幅度，使得边销茶生产经营困难。

记者了解到，湖南钰华源茶文化有限公司边销茶“特茯1.5kg大砖”，产品生产成本上升28.06%，而销售价格却只微涨2.05%，加上“茶原料、人工工资、能源物耗”三项费用分摊，产销价格倒挂进一步严重。

目前，安化县边销茶生产经营在享受国家各项优惠政策之后，仍处于亏损状态，已严重影响到边销茶的正常生产经营，影响到边疆地区边销茶的稳定供应。为此，很多民营茶企只能以高端产品提高产品效益来填补边销茶的利润不足。“在新疆，边销茶的价格低，每吨1.2万元左右，每公斤10余元，利润非常薄，企业一般不愿生产。”彭接班介绍。

2019年，国家市场监督管理总局对边销茶中氟含量指标抽检中发现部分边销茶氟含量超标，一时间，安化县边销茶在供给数量和产品价格上产生巨大压力。

“在这种背景下，安化县茶企转型做短平快项目，导致边销茶销售停滞不前。”彭接班说，“在乌鲁木齐茶叶市场，湖南边销茶从主角沦为配角，多数经销商改换门庭，卖起了浙江、湖北、陕西等地产的边销茶。”

近两年，湖北、陕西等省对口援疆，开展“送茶入户”，进一步挤占湖南边销茶的市场份额。

重振边销茶产业

2月中旬，一批安化砖茶以边境小额贸易方式出口至尼泊尔。“黑茶边销茶新春第一单，为安化县重新打开边销茶市场注入强心剂。”彭接班说。

近年来，安化县为抓好边销茶的稳定供应任务，充分发挥自身优势，大力发展黑茶产业。在保障供应的同时，加大投资力度和行业内协调力度，形成以两大传统定点企业为中心的边销茶供销格局。

长期联系分管黑茶产业的肖伟群说，黑茶以夏秋茶为原料，延长茶园采摘期，促进农民增收，在湘茶产业中堪称“压舱石”，而边销茶又是安化黑茶的基石。

如果边销茶市场继续萎缩，安化黑茶更加过剩，将严重影响茶农增收。肖伟群认为，当务之急要从三个方面着力扭转安化黑茶边销茶持续走低的颓势。

首先，边销茶企业要研究推广新工艺，改良配方，不仅要降低氟含量，更要降低成本，还要保持牧民喜欢的传统口感，突破“三道坎”。边销茶也要向携带饮品方面升级，推出创新产品，走快消路线，满足边疆少数民数年轻一代消费升级的需求。其次，边销茶一方面要精准对接，开好洽谈会、对接会，另一方面要作好信息反馈，为政府分管领导当好参谋，提出可行性举措。同时，加强政府间合作，走出去、请进来，用好对口支援、乡村振兴等政策，推进主销区把湖南边销茶纳入政府采购，争取“送茶下乡”。

来源：中华工商网，记者章勇，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除